魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋具有一定的减肥功效,不过不能只靠吃魔芋来达到减肥的目的。魔芋粉刚开始吃的时候会有胀肚的副作用,不过这是正常现象,大概过三天左右就会恢复正常。