自制珍珠奶茶的技巧

珍珠煮好后凉水洗

珍珠煮好之后捞出之后立马将珍珠放入冷水中冲洗一下，经过冷水冲过之后的珍珠吃起来会更加的有嚼劲。

用糖腌珍珠

珍珠煮好洗好之后，可以在珍珠里面加上一些糖或者是蜂蜜，这样腌一下之后珍珠整个吃起来会更加甜。

茶勿煮太久

在煮茶的时候一定不能煮太久，煮太久的话茶会变苦，这样奶茶的味道就会受影响。建议红茶的话煮9-10分钟，绿茶的话建议红80摄氏度的水泡7-8分钟即可。