吃啤酒鸭有什么好处

鸭肉的营养价值很高,凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

啤酒鸭也就是用啤酒煮的鸭,啤酒能去腥味，也能让鸭肉就好嫩，透着啤酒的香气,无论下饭还是下酒，都是一道不错的菜。