凉拌春笋做法是什么

编辑:全民百科 时间:2024-06-23 08:09:01

竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。那么凉拌春笋做法是什么呢?Yuexw.com

1. 材料准备好。

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2. 笋切成片。

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3. 锅里加入油加入盐烧开后加入笋煮。

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4. 煮好的笋过一下清水。

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5. 然后加入香醋及焯过水的胡萝卜。

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6. 加入生抽。

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7. 加入盐及鸡精。

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8. 加入油辣子。

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9. 然后搅拌均匀。

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10. 搅拌好装盘。