剩饭剩菜用微波炉加热。1. 电烤箱不同于微波炉,微波炉是粒子共振,而电烤箱是靠温度加热的。如果用电烤箱加热冷冻剩菜,菜可能根本就熟不透。2. 烤箱每次都要预热,一般200度,8分钟,而微波炉在这段时间内都可以加热完成。