菠萝蜜肉外面的皮能吃吗？

可以吃。

菠萝蜜是一种热带水果，它的果肉口感香甜，深受喜爱，其表面包裹着一层皮，是可以吃的，对身体健康没有很大的影响，只是口感没有菠萝蜜肉那么清甜，而且外皮含有脂肪、糖分、蛋白质等营养物质，食用对身体有一定的好处，一般建议炖汤吃。