用料：白菜200克，蒜10克，姜片3克，尖椒10克。
做法：
1. 白菜心部分，放入生水中，加入盐，姜片，蒜头，少量料酒，大火煮开。
2. 用筷子夹出菜心，铺在盘中。
3. 油锅加入小肉丁翻炒，加入盐，料酒，酱油，炒后加入水烧开。
4. 将肉末卤倒入铺好的菜心上即可。
水煮白菜有哪一些做法
编辑：全民百科
时间：2024-04-17 14:00:49
用料：白菜200克，蒜10克，姜片3克，尖椒10克。
做法：
1. 白菜心部分，放入生水中，加入盐，姜片，蒜头，少量料酒，大火煮开。
2. 用筷子夹出菜心，铺在盘中。
3. 油锅加入小肉丁翻炒，加入盐，料酒，酱油，炒后加入水烧开。
4. 将肉末卤倒入铺好的菜心上即可。