凉拌生菜简单的做法

准备食材：生菜，黄瓜，大蒜和干辣椒，白醋生抽和香油，鸡精和白糖等

做法：

1.生菜叶子一片一片的撕开，放在水中浸泡半个小时左右，然后在水中加入两勺盐，这样可以杀死生菜上面所含的病菌.

2.把泡好的生菜拿出来沥干，掰成两段

3.把黄瓜切片放在一边使用，大蒜捣成蒜末，准备好的辣椒切成丁状.

4.切好的蒜末和黄瓜放在生菜上，把其余的调料放在盆中，倒入食用油和辣椒，放入锅中加热，直到有烟冒出，然后再浇上蒜汁，生菜和调料搅拌均匀就可以了。