海蟹蒸多久最佳时间

编辑:全民百科 时间:2024-10-17 12:54:08

一般个头的海螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的海螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

海蟹一定要蒸熟了以后再吃,因为海蟹含有很多的寄生虫,如果时间段的话,这些寄生虫得不到有效的杀灭,食用以后也是对健康不利的,所以一定要蒸熟蒸透食用。