一般情况下，常温下不能过夜，放冰箱冷藏可以过夜。
吃了一半的月饼不能直接常温保存，不然就会容易滋生细菌和微生物，就容易容易变质并发霉。它们需要存储在冰箱中，尤其是冰皮月饼，鲜肉月饼、豆沙馅月饼等，并且需要用保鲜膜包裹。控制冰箱的温度，不要过低。
月饼拆开之后，最好当天吃完。月饼有很多成分，包括面粉、食用油和丰富的馅料。因此，月饼的营养价值和卡路里含量很高。最好在打开月饼后尽快食用，以免月饼存放太久而变质。如果您自己不能吃完月饼，可以切下月饼并与亲朋好友分享。这不仅可以避免食物浪费，而且可以联络彼此之间的感情。