如何制作杏仁金针菇

编辑:全民百科 时间:2024-07-06 17:09:36

原料:金针菇250克,杏仁150克,红椒1个,盐少许,杏仁油少许,陈醋少许,味精少许。

制作步骤如下:

1. 金针菇切去根部,用水清洗干净,红椒切成丝。

2. 用开水焯一下金针菇和红椒丝,放入少许盐。

3. 待煮开就可以捞起金针菇和红椒丝放入凉水内,杏仁也一并放入凉水内浸泡,沥干水分装盘。

4. 加入杏仁油、味精、陈醋,用筷子拌匀即可。