胶冻食品(果冻、布丁等)

编辑:全民百科 时间:2024-04-12 19:18:19

果冻、布丁这类人造胶冻食品的主要原材料是:水果汁和糖。然后通过增稠剂,香精,着色剂等等添加剂加工制成。

这些东西不仅没什么营养,还带有一定毒性,吃多了或者经常吃会影响孩子的钙、锌等矿物质的吸收,进而影响生长发育和智力。

有时候为了让色泽和口感更好,会加入一些海藻胶、卡拉胶等,这些物质是不容易被人体消化吸收的。对于消化能力差的人,这些东西会在肠道停留。