材料:干贝、料酒、葱、姜等。1. 将干贝用清水洗去表面的杂质。2. 把洗净的干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。3. 将放入调料的容器表面覆上一层保鲜膜。4. 等蒸锅上气后,再将容器放入,蒸至15至20分钟即可。