材料：土鸡半只，通草5克，红枣6-8颗，姜片、米酒、食盐适量。
1. 将土鸡洗净，切成大块备用。
2. 通草、红枣洗净。
3. 土鸡焯去血水，捞出，冷水冲去浮沫。
4. 通草用布袋包好，放入砂锅中，煎煮取汁。
5. 在砂锅中放入鸡块、红枣、姜片、米酒等，倒入通草药汁。
6. 大火煮开，小火炖煮90分钟左右。
7. 最后撇去浮油，加入食盐调味即可。
通草炖鸡汤怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-06-30 08:18:48
材料：土鸡半只，通草5克，红枣6-8颗，姜片、米酒、食盐适量。
1. 将土鸡洗净，切成大块备用。
2. 通草、红枣洗净。
3. 土鸡焯去血水，捞出，冷水冲去浮沫。
4. 通草用布袋包好，放入砂锅中，煎煮取汁。
5. 在砂锅中放入鸡块、红枣、姜片、米酒等，倒入通草药汁。
6. 大火煮开，小火炖煮90分钟左右。
7. 最后撇去浮油，加入食盐调味即可。