材料：乳鸽1只，新鲜淮山药150克，干百合50克，核桃仁，枸杞子各10克。
调料：精盐1大匙，味精1小匙，鲜牛奶适量。
做法：
1.将乳鸽宰杀，去毛，去内脏，洗涤整理干净。
2.淮山药去皮，洗净，切成滚刀块。
3.核桃仁，百合，枸杞放入温水中泡透，捞出沥干。
4.烧过上火，加适量清水，先下乳鸽，核桃仁，百合，枸杞子旺火烧沸，撇去表面浮沫，转小火炖煮50分钟。
5.再放入淮山药，鲜牛奶煮15分钟，最后加食盐调味即可。
功效：消炎去火，补肾阴虚，适宜于牙龈炎，肾阴亏损，症见浮齿摇，牙龈出血，微痛，头晕耳鸣症调理。