豆皮卷金针菇的做法是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 13:27:42

豆皮卷金针菇的做法是什么

豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。Yuexw.com

1. 金针菇买回来洗干净,分成小朵。豆皮洗干净切成手掌宽长的长方形。

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2. 之后把用豆皮把金针菇卷起来,并用牙签固定。

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3. 拿一个碗调汁,加入适量的生抽,老抽,盐,淀粉,清水搅拌均匀。

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4. 锅中刷上一层油。

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5. 在把弄好的金针菇卷摆放好放在锅中。

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6. 小火慢煎,煎到两面金黄。

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7. 之后倒入刚刚调好的酱汁。

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8. 之后煎到金针菇段生可以吃就可以,出锅之前撒上葱花和白芝麻。

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