乳糖不耐人群
乳糖不耐的人身体里面是会严重的缺乏乳糖酶，就是会导致牛奶在喝进去之后乳糖不能够得到转换，这是不利于小肠的吸收，就是会直接进入到大肠里面这样也是会刺激到大肠，会容易导致腹部胀痛。
消化道疾病患者
患上了一些消化道疾病之后，尽可能也要避免喝牛奶，牛奶是会相比一些普通的食物更能促进胃酸的分泌，这样会诱发或者是加重消化道疾病，像十二指肠溃疡、胆囊炎、溃疡性结肠炎等疾病，最好就不要喝牛奶了。
牛奶过敏人群
有些过敏体质的人群对牛奶过敏，这类人群也是不适合喝牛奶的，因为这些人群在喝了牛奶之后就是会出现腹痛或者腹泻的状况，而且对于伤寒的病人来说，在喝了牛奶之后会使得肠腔空内压力增高，容易诱发肠穿孔或者肠出血。