螃蟹没蒸熟能吃吗？

不建议吃。

螃蟹长期生活中水中，可能携带有一定的细菌以及微生物，没蒸熟的情况下，螃蟹可能携带不利于人体健康的物质，这时候可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。