陈皮泡水的做法

1. 将干橘子皮10克洗净，撕成小块。

2. 然后放入茶杯中，用沸开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右。

3. 然后去渣，喜欢甜口的，可放入少量白糖调味饮用。

备注：陈皮隔年后挥发油含量大为减少，黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来，若是陈皮保存得好，放置的时间越久，其颜色由橙黄色或红棕色变成带点紫色调的棕金色，药效也就越强。