椪柑吃多了皮肤会变黄吗？

有可能会。

椪柑中含有较多的胡萝卜素，这种维生素的颜色为橙黄色，进入到人体之后是需要经过肝脏代谢和吸收的。

因此如果短期内食用过多椪柑的话，那么就会造成胡萝卜素无法及时地被肝脏代谢掉，此时多余的胡萝卜素就会沉积在人体皮肤的角质层和黏膜处，从而会使人体出现手心、脚心、脸部等皮肤发黄的症状。