章鱼怎么清洗处理

编辑:全民百科 时间:2024-07-18 21:01:05

处理章鱼需要准备工具:醋、碱面、剪刀。共分为4个步骤,以下是处理章鱼的详细操作:

1. 搓洗 水中加入适量醋和碱面,再放进章鱼,用手不停搓洗,至章鱼表面的粘液被清洗干净。

2. 抠掉牙齿 找出章鱼的牙齿,抠掉。

3. 内脏挤出 掀开章鱼的头部,内脏全部挤出来扔掉,并把墨汁清洗干净。

4. 去皮 去掉章鱼皮,从头部顺着往下撕即可,再把章鱼冲洗一下即可。