生吃时一定要将其表面的绒毛清洗干净,以免刺激咽喉,引起咽喉不适。秋葵口感脆嫩鲜美,略带甜味,带有独特的香气,其中还含有丰富的营养元素,它本身并无毒性,一般来说是可以直接生吃的,生吃还能最大程度的保留其营养成分。