新买的竹砧板使用之前需用清水冲洗一次，生熟食分类正反面轮流使用，保证竹砧板的平整稳定，使用完成后用清水冲洗一次，垂直置于阴凉通风的环境中晾晒，每隔半个月涂抹植物油一次，防止竹砧板出现开裂的现象。
新买的竹砧板的保养小技巧
1、清水冲洗
新买的竹砧板在外包装物拆开之后用清水冲洗一次，再进行使用，使用时建议生熟食分类，竹砧板正反两面轮流进行使用，保证竹砧板的平整稳定。
2、阴凉存放
竹砧板每次使用之后需垂直摆放在阴凉通风的环境中晾晒，若是切了肉类，上面的油脂较多难以清除，此时可直接用热水冲洗，可轻松去除油脂。
3、植物油涂抹
想要更好的保养竹砧板，还需要每隔半个月的时间涂抹适量的植物油，保证竹砧板在使用时不会出现开裂的现象，延长竹砧板的使用寿命。