贝类海鲜沾辣根的都有什么

蘸辣根吃的有多种。

1. 一是生吃的，例如，生牡蛎、活海参片、活醉虾、生海螺片、生鱼片、活小章鱼爪等。

2. 二是半生的，例如，大章鱼爪。

3. 三是熟吃的，例如，毛蛤、黑蛤、各种螺、海参、鲍鱼、虾蟹之类的。