蔬菜浓汤的做法豆浆机

编辑:全民百科 时间:2024-04-28 18:36:50

蔬菜浓汤的做法材料:马铃薯1个、洋葱半颗、胡萝卜1小条、洋菇8个、芹菜适量、蒜头3片、鸡高汤500毫升、鲜奶油少许、无盐奶油80克。

做法:

1. 马铃薯、胡萝卜去皮,切块;洋菇切片,洋葱切丁、芹菜切细要保留芹菜叶备用;马铃薯、胡萝卜汆烫备用。

2. 热油锅,放入奶油融化后加入蒜片、洋葱丁炒至透明,再加洋菇片、部份芹菜、马铃薯、红萝卜炒软,倒入果汁机打汁保留少许颗粒。

3. 将步骤2倒回锅中,加入1包鸡高汤以中火煮滚,转小火加入鲜奶、鲜奶油煮滚,洒上芹菜叶即可。