用保鲜膜包裹未吃完的盐水鸭,将其放入冰箱冷藏。如果要保持新鲜,可以在其中添加一些盐然后密封;下次再吃时,将其取出并放入蒸锅蒸或煮。应当注意,盐水鸭不应在冰箱中存放太长时间,以免变质。最好尽快食用。如果有异味或其他异味,请停止食用。