准备红彩椒，玉米淀粉，胡椒粉，生抽，料酒，蒜末，葱段，生姜末，五花肉以及线豆。
先把线豆切成小段状，五花肉切成薄片，把辅料准备好，大蒜拍碎，生姜切末，葱切段，红椒切丝，把肉片里面加入适量的料酒，蚝油，胡椒粉以及生抽，加入十三香，用一些淀粉抓取均匀，这样就可以让它的味道变得更好，把线豆放到开水里面焯一下，炒锅中加入适量的油，加一些肥肉，把油煸出来，然后再炒菜会比较香，加入葱姜蒜，用小火香味炒出，然后再把肉片放进去，开大火煸炒香，炒到变色，加一些生抽调味，豆角放进去加红椒丝，大火翻炒均匀，然后再加入适量的盐，翻炒好以后就可以出锅吃了。