酸菜鱼的做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-02 06:54:28

1. 鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。

2. 锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入酸菜,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。

3. 煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。