青花椒尖椒兔怎么做

指天椒，小米辣洗净切丁，木耳洗净撕小块，泡姜泡椒剁碎备用。

热锅下宽油，8成热时滑入兔肉，大火炸2分钟，改中火再炸5分钟，乘出沥干。

锅中留底油，入青花椒稍炸至出香味，下豆瓣酱，然后入泡姜泡椒，小米辣指天椒，翻炒一会儿，入木耳，再多翻炒一会儿。

下兔肉，翻炒几分钟，撒鸡精，起锅装盘。