1. 发育不好：同样生长条件下，有的桃子因为自身的原因发育不好，成熟后的桃子就会出现空心的现象。
2. 干旱后突然雨水集中：干旱桃子生长缓慢，突然雨水集中，桃子快速生长导致空心。
3. 植株缺钙：桃子在生长的过程中，施的肥料含钙量较少，桃子成熟后就会空心。
桃子：
桃蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。