一个红薯的质量是多少克

一个红薯的质量大约为100-500g左右。

一个鸭蛋大小红薯重约100g。一个拳头大小的红薯大约重150g，稍大一点的红薯一般的都有250g。但是市面上也有一些超级大的红薯，但是毕竟是少数。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。另外，红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。