红豆薏米水放凉喝还有效果吗？

有效果的。

红豆薏米水的主要营养功效是祛湿利水，这是由红豆薏米的性质决定的，并不是由红豆薏米是否是热的还是凉的决定的，生活中一般都是喝热的红豆薏米水，这是因为热的、温和的食物可以温暖肠胃，不易造成肠道刺激，从健康的角度来说，红豆薏米水还是吃热的会比较健康，但是天气较热时，也可以吃凉的，可以祛暑。