1. 准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。
2. 将剥好的柿子果肉放在一起。
3. 将其分两次放入搅拌机打成果泥。
4. 打好的果泥诱变少锅。
5. 放入白糖。
6. 白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。
7. 小火慢慢炒，炒去水份。
8. 不停的搅拌。
9. 炒到变色。
10. 体积一点点变少。
11. 有点粘稠的感觉了。
12. 继续翻炒。
13. 炒到这样基本就可以了。
14. 关火，将其晾凉。
15. 15取一个玻璃容器，用开水烫一下。
16. 16将果酱盛入其中，盖上盖，放入冰箱冷藏即可，最好尽快使用完毕。