腐乳吃多了是不是有害

是的，过多食用有害。

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，盐分摄入过多会导致高血压，加重肾脏的负担。

但是腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化。

此外，腐乳还含有钙、磷等矿物质。

所以适当食用是没有问题的。