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粽子能冻起来吗?

1. 粽子能冻起来。

2. 要是粽子一时半会吃不完,那么是可以放到冰箱冷冻室里面冷冻起来的,冷冻室的温度大约在零下18摄氏度左右,能够最大程度的限制细菌的滋生,从而延长保质时间,一般可以保存2-3周时间不会变质。

3. 但是将粽子放到冷冻室也不能放太长的时间,否则会出现变质的情况,还有导致里面的营养成分大量流失,要是发现粽子在中途的时候出现了异味、发酸、变软等情况,那么都是不能再继续食用的,最好直接扔掉。