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小麦营养价值及功效与作用

1. 营养价值:进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

2. 食用功效:养心,益肾,和血,健脾。除烦、止血、利小便,润肺燥。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到预防乳腺癌的目的。