鸡蛋壳有斑点能吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-25 06:00:35

没有发霉、变质的话可以正常食用。

鸡蛋壳表面长斑点一般是微生物侵袭导致的,或者这个鸡蛋本身就是暗斑蛋,鸡蛋壳上面有许多气孔,如果存放太长时间,就会有细菌和霉菌等危害物入侵,因此蛋壳的表面就会形成斑点,有斑点只是鸡蛋外皮的异常,只要鸡蛋清和鸡蛋黄是正常、新鲜的,就不影响正常食用。

注意

鸡蛋也是有保质期的,天气较凉爽时,可以将鸡蛋常温保存,放置在干燥阴凉处,避免阳光照射,能保存1个月左右,如果天气比较热,可将鸡蛋放入冰箱冷藏,延长保存时间。