开饭店应该注意什么

编辑:全民百科 时间:2024-08-04 11:54:29

1. 店面的位置,附近有几家大小饭店.

2. 是否繁华地段,客流量如何,人们的消费层次.

3. 店铺的装修要有个性,要宽敞明亮,空气流通.

4. 服务问题,卫生,整洁,热情周到.

5. 平价,味道稳定,菜肴比较特色.定期推出新式菜系.

6. 在没有生意的情况下,要有足够的资金周转.

7. 自己要懂的管理和饭店人员的调度.