煲仔饭的米饭是什么米

编辑:全民百科 时间:2024-09-04 17:09:23

煲仔饭的米饭是丝苗米。

丝苗米外观品质美观靓丽,长粒形,细长苗条,晶莹洁白,米泛丝光,玻璃质,直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。