挑选菠萝莓应该注意:看形状。
表面分布着均匀的小红菠萝莓点,太大的和过于水灵的菠萝莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。
有些菠萝莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。
这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。
特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓。
正常生长的菠萝莓外观呈心形;看颜色。
挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。
不宜选购未全白的果实或半白半青的果实;看表面。
蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。