秋葵泡水喝是老了的秋葵还是不老的秋葵

建议用老秋葵。

嫩的秋葵果肉吃起来软滑脆嫩，相对于泡水来说生吃或者炒食所带来的口感跟营养价值都会更高一些，不建议用来泡水喝。

而老了的秋葵由于果肉木质化，纤维组织增多，所以直接吃的话口感不是很好，但是也同样含有丰富的营养物质，建议老了的秋葵就可以用来泡水喝会好一些。