饺子皮要醒多久

一般建议在30分钟左右。

当饺子面团表面光滑无颗粒物，且不粘手之后，就是醒面了，醒面的时间一般在30分钟左右，具体的操作方法为：将面团放在案板上，盖上干净的湿布，然后静置一段时间即可，另外，在制作面团时，需要用双手反复揉搓，才能使面团更好的成形，增加其劲道，保证成品的质量。