醋泡姜空腹可以吃吗？

一般正常情况下是可以的。

醋泡姜早上空腹适量的食用，并不会有很大的问题，而且能够对其营养物质更好的吸收，发挥比较不错的药效，但是需要注意的是如果是肠胃疾病患者，一般不建议空腹食用，以免对肠胃刺激过大，而出现腹痛、腹泻等病情加重不适症状。

注：晚上不建议食用醋泡姜，以免影响身体健康。