海鲜豆腐的做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-08 04:45:20

海鲜豆腐的做法.

豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐1茶匙搅拌均匀

鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内

鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上

烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,淋上1汤匙滚油,撒上芫荽叶即可进食

总结:

豆腐冲洗后,抹干水分压碎,加入鸡蛋白、盐1茶匙搅拌均匀。鲜瑶柱在沸水中氽一下,盛起沥干水分,1分为4,加入拌匀的豆腐蛋白,倒入有深度的碟内。鲜虾去壳去肠,洗净沥干水分,放在豆腐面上。烧沸半锅水,放入蒸格,大火蒸10分钟,淋上1汤匙滚油,撒上芫荽叶即可进食。