黑豆降血压怎么吃效果更好

醋泡黑豆

1. 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2. 五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3. 放入容器中，在通风处晾凉。

4. 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以)

5. 待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘了。

6. 加上蜂蜜，拌匀即可食用。

黑豆牛蒡鸡汤

材料：黑豆、牛蒡、鸡腿、盐

做法

1. 黑豆淘净，以清水浸泡30分钟;牛蒡削皮，洗净切块。

2. 鸡腿剁块，汆烫后捞出。

3. 黑豆、牛蒡下锅，加2000毫升水煮沸，转小火炖15分钟，再下鸡肉续炖20分钟;待肉熟烂，加盐调味即成。