1. 揉面 所有食材混合成面团,分成12份。压扁卷起来包圆,可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油,面团摆好。
2. 醒面 炸锅预热烤架下面放一盘热水,盖醒发大概一个半小时。
3. 刷调料 醒发好后刷蛋液和黑芝麻,盖锡纸上锅。
4. 烤制 180度烤18分钟,取下锡纸再210度烤3分钟。
5. 脱模 脱模即可。
1. 揉面 所有食材混合成面团,分成12份。压扁卷起来包圆,可包上葡萄干、椰蓉等馅料。炸篮刷油,面团摆好。
2. 醒面 炸锅预热烤架下面放一盘热水,盖醒发大概一个半小时。
3. 刷调料 醒发好后刷蛋液和黑芝麻,盖锡纸上锅。
4. 烤制 180度烤18分钟,取下锡纸再210度烤3分钟。
5. 脱模 脱模即可。