牛奶怎么加热才正确的

1. 牛奶加热窍门:用旺火煮牛奶，牛奶将要煮沸时马上离火，然后再加热，如此反复3~ 4次，既能保持牛奶的营养,又能有效地杀死牛奶中的细菌。

2. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分,而且在高温下,塑料袋中的一些化学物质易分解产生对人体有害的物质。