橄榄油有哪一些食用方法

直接食用

橄榄油是可以直接食用的，相较与普通食用油来说，橄榄油没有那么油腻，而且直接食用橄榄油可以更好的保留其中的营养成分，更有利于身体的吸收和利用。

做凉拌菜

橄榄油可以用来做凉拌菜或者沙拉，这样不仅可以使凉拌菜或者沙拉颜色更鲜亮，而且还可以增强其香味，增进食欲，还不会破坏橄榄油中的营养成分。

做汤喝

橄榄油还可以用来做汤，可以有助于增强汤的口感，清香而不油腻，不过做汤的时候橄榄油不能加得太早，应当在汤快要做好的时候，滴入几滴橄榄油搅匀即可。