胡萝卜紫菜肉卷做法及步骤:
1. 将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些。
2. 然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲。
3. 放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀。
4. 将胡萝卜洗净取几条见方的长条,其余的都切碎成细末。
5. 将胡萝卜细末放入肉馅中拌匀。
6. 取一片紫菜平铺,取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上。
7. 取胡萝卜条放在紫菜片的一端卷起成紫菜肉卷。
8. 将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,再切片。
胡萝卜紫菜肉卷做法及步骤:
1. 将肉馅放到菜板上用到再剁的更细腻粘稠一些。
2. 然后放入生姜末、葱末、料酒和酱油搅打上劲。
3. 放入盐和干淀粉还是顺着原来的方向搅拌均匀。
4. 将胡萝卜洗净取几条见方的长条,其余的都切碎成细末。
5. 将胡萝卜细末放入肉馅中拌匀。
6. 取一片紫菜平铺,取拌好的肉馅的1/2均匀的抹在紫菜片上。
7. 取胡萝卜条放在紫菜片的一端卷起成紫菜肉卷。
8. 将卷好的紫菜卷放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,再切片。