怎么挑选羊角蜜

看颜色

一般成熟了的羊角蜜颜色是灰白色的，其外层较光滑且还有黄色的线纹。如果羊角蜜的颜色呈青色的话则说明羊角蜜还未成熟。

看瓜脐、瓜蒂

瓜脐就是瓜顶部的凹陷小坑，成熟较好的羊角蜜瓜脐会膨大凸出来一点，所以挑选羊角蜜时要买那种瓜脐凸出来的。另外要再看一下羊角蜜的瓜蒂，如果瓜蒂较干瘪的话则说明放了太久，尽量选择瓜蒂新鲜的羊角蜜。

闻气味

成熟的瓜果都会散发出一股香气，羊角蜜也不例外，成熟的羊角蜜会散发出一股淡淡的果香，而未成熟的羊角蜜闻起来会有股青涩味。